úterý 1. července 2014

Tak trochu Willy Wonka...


...a tak trochu Chocolat. Když se dívám na filmy ve kterých se jedí čokoládové dortíky, vždy si snažím představit jakou mají asi tyto dobrůtky chuť. A tak přidávám další čokoládový dortík
na ochutnání. Tento na rozdíl od ostatních je opravdu "dark", Ti co mají rádi chuť opravdové čokolády si  pochutnají a jeden kousek jim asi nebude stačit.


 
Rozpis na 10 porcí
 
200 g kvalitní hořké čokolády
100 g másla
100 g cukru
1 vanilkový cukr
100 g mouky
5 vajec
2 kávové lžičky prášku do pečiva
2 - 3 lžíce kakaa
 
Máslo a čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme vychladnout. Bílky vyšleháme v tuhý sníh. Do vychladlé čokolády postupně přidáme a našleháme vejce, cukr a mouku s práškem do pečiva. Přidáme našlehané bílky a opatrně vše promícháme. Těsto nalijeme do připravené formy o průměru 22-23 cm a pečeme při 180°C 20 - 25 minut (doba podle Vaší trouby) pozor nevysušit! Dortík necháme vychladnou a posypeme kakaem.
 
 
 
 
A kdo rád přehání může přidat šlehanou smetanu či zmrzlinu...
 
Krásné prázdniny
Sonia
 

7 komentářů:

  1. ten se musí v ústech rozpadat <3

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :)) a mizí rychlostí blesku, je opravu jemný a vláčný :-)

      Vymazat
  2. Sonička tá tortička je super, určite ju vyskúšam a už teraz sa teším na ňu. Ja som dnes piekla tiež niečo podobné ale s kakaom...:)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Evičko, já děkuji, čokoládové dortíky nikdy nezklamou, jsou lékem na chmury :-))

      Vymazat
  3. Uf uuuf...čokolada moja srdcovka :-) a bez plnky to treba vyskúšať.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Maruš tak jsem moc ráda, že jsem mířila přímo do srdce, ať Ti chutná :-)

      Vymazat
  4. mňaaam čokoláda...niečo pre mňa:)

    OdpovědětVymazat

Děkuji Vám za Vaše milé komenty