sobota 17. ledna 2015

Ciambella di mele

 
 
 
... a nebo také jablkový věnec
 
Nejlepší je, když budete mít koláčovou formu s otvorem uvnitř, a když ji nemáte, není to zase takový problém, postačí Vám forma úplně jednoduchá kulatá.
Tento recept jsem dostala od jedné italské babičky, "torta di mele" nebo "ciambella di mele" jak se tyto jablkové moučníky jmenují jsou  oblíbené v každé italské rodině, a každá rodina má ten svůj dokonalý  a odzkoušený recept. 
 A protože toto roční období je ideální právě na tyto jablečné dobrůtky, tady je recept na italské Ciambella di mele z jogurtového těsta 
 
 
 
 
 
Potřebujeme
1 kelímek bílého jogurtu
3 kelímky hladké mouky
1 1/2 kelímku cukru
1 vanilkový cukr
1 kelímek slunečnicového oleje
3 vejce
1 prášek do pečiva
moučkový cukr
3 větší jablka
 
 
Příprava tohoto receptu je velmi jednoduchá a rychlá k odměřování surovin postačí kelímek od jogurtu, který jsme použili do těsta.
 
Našleháme jogurt s cukrem, přidáme tři celé vejce a dobře propracujeme, dále přidáme olej, mouku a prášek do pečiva. Jako poslední vpracujeme do těsta jablka nakrájená na male kostičky.
Těsto nalijeme do formy, ozdobíme jablky a posypeme ještě trochou cukru. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C 30 - 35 minut.
 
 

 
 
Tento velmi jemný a nadýchaný moučník je velmi dobrý s šálkem lahodného čaje ke svačině či snídani.
Krásnou neděli
Sonia
 


čtvrtek 1. ledna 2015

Šťastný Nový rok

Přeji Vám všem krásný Nový rok, ať se Vám splní všechna Vaše přání a předsevzetí, ať máte rok plný pohody, lásky, domácího štěstí a zdraví.
S tímto přáním Vám zde zanechávám fotografii na leden, tedy kalendářní list na pozadí Vašeho PC. Tak trochu vzpomínková foto, část hrníčků po mojí babičce, které mi připomínají minulá léta. Možná se i Vy na konci roku poohlédnete za starým rokem a zavzpomínáte jaký byl. Co nám dal a někdy také odnesl, a tak  ať tento Nový rok Vám přinese jen to dobré a úsměv ať Vás neopouští.

A ještě jedno velké poděkování Vám, kteří pravidelně či náhodou zavítáte na můj blog a jste jeho neodlučitelnou částí :-)



Vyberte si jeden z šesti obrázků s různým rozlišením monitoru, stačí si jen kliknout na správnou velikost pravým tlačítkem na myši, vybrat ze záclonky "Nastavit jako pozadí" a potvrdit změnu.

1024 x 768

1280 x 800

1280 x 1024



1366 x 768

1440 x 900

1920 x 1200
 Mějte se krásně a těším se s Vámi na shledanou v Novém roce 2015...

Sonia