pondělí 30. listopadu 2015

Domácí Ciambella



Krásný předvánoční adventní čas Vám všem.
Nedávno jsem měla dotaz od jedné kuchařky na moučník ciambella, žádost o nějaký ten recept a něco více o formě na ciambella. S tímto moučníkem je to podobné asi jako u bábovky u nás. V Itálii  je cimbella velmi populární, a její recepty se liší podle kraje a také podle rodiny, každá rodina má ten svůj oblíbený recept kterému dává přednost. Od toho nejjednoduššího až po recepty s ovocem, jogurtovým těstem či čokoládou.
 
 
 
 
Ciambella je velmi žádaná například ke snídani, na odpolední svačinu ke kávě a rafinovanější recepty třeba i k zakončení večeře nebo na sváteční den. Je to moučník kruhovitého tvaru s otvorem uvnitř od tohoto tvaru je tedy název cimbella a je už jedno jestli je malé velikosti, sladká či slaná.
 
A tak Vám zde nechám jeden velmi dobrý recept s čokoládou a hruškou.
 
 
 
Budeme potřebovat
100g hořké čokoláda
100 g másla
 3 vejce
250 g cukru
1 vanilkový cukr
100 ml mléka
2 lžíce rumu
250 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
3 hrušky
3 lžíce kakaa
1 kelímek bílého jogurtu
 
Žloutky našleháme s cukrem, přidáme rozpuštěné máslo a čokoládu, vše dobře vyšleháme, přidáme jogurt, mouku a kakao, prášek do pečiva a mléko. Bílky našleháme na tuhý sníh a jemně přidáme k těstu. Jako poslední zamícháme karamelizované hrušky.
 
Hrušky oloupeme, nakrájíme na plátky či kousky a dáme na pánvičku s cukrem trochou šťávy z citronu 100 g cukru. Zakápneme rumem a necháme několik minut karamelizovat.
 
 
 
 
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 40 minut. Vychladlý pocukrujeme moučkovým cukrem.
Přeji Vám dobrou chuť a krásné dny
Sonia
 

19 komentářů:

  1. Ach to vypadá krásně... recept jsem si Sonio od Vás uložila a určitě vyzkouším, novoty já ráda.
    Krásné předvánoční dny přeji.
    Alena

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Alenko děkuji krásný Advent i Tobě a doufám že bude chutnat :-)

      Smazat
    2. Do těsta přijde těch 250g cukru a pak na hrušky 100g? Zrovna peču a mám těsto stále uprostřed tekavé tak nevím zda jsem neudělala chybu s množstvím cukru...
      Ála

      Smazat
  2. Hmmm...Ciambella, tento nazov som ešte nepočula a je jasne že ani nepiekla :-) Mam radosť keď môžem odskúšať niečo nove, tak idem na to. Dik za recept, fotky su nádherne. Krásne adventné dni prajem.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Maruško já děkuji Tobě za chvilku i za zastavení, měj se krásně a příjemné dny :-)

      Smazat
  3. To musí byť dobrota. Bábovka u nás celkom fičí, čiže bude príjemné vyskúšať niečo nové. Andrea

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Milá Andreo hrušky, čokoláda rum a karamel je opravdu výborná směs chutí a tak jestli vyzkoušíš doufám, že zachutná měl se hezky :-)

      Smazat

  4. شركة تنظيف منازل بالاحساء

    معنا مع شركة تنظيف منازل بالاحساء لدينا خدمات تنظيف متكاملة بالاحساء والمنطقة الشرقية نظافة شاملة مع التعقيم والتلميع ارضيات وجدران ووجهات اسعار مناسبة وجودة 100% تتوافر فقط مع افضل شركة تنظيف بالاحساء

    تواصلوا معنا لمعرفة العروض والاسعار والخدمات المقدمة والخصومات المتوفرة مع شركة المثالية للتنظيف بالاحساء او زورا موقعنا للحصول علي كافة المعلومات

    http://elmthaly-group.com/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1/

    OdpovědětSmazat
  5. شركة المثالية للتنظيف افضل شركة تنظيف بالمنطقة الشرقية تخصصت في تقديم كافة الاعمال المنزية من نظافة ومكافحة حشرات بالمنطقة فلديها افضل الخدماتبافضل جودة واوبارخص الاسعار التي لا تتوفر الا معها كافضل وارخص شركة تنظيف بالاضافة الي خدمتا مكافحة الحشرات ورش المبيدات الامنة والفعالة علي الحشرات بجميع انواعها .. تقدم لكم اليوم افضل العروض والخدمات بخصومات هائلة يمكنكم الحصول عليها من خلال الروابط التالية

    شركة المثالية للتنظيف
    شركة المثالية للنظافة
    شركة المثالية للتنظيف بالدمام
    شركة المثالية للتنظيف بالخبر
    شركة المثالية للتنظيف بالقطيف

    OdpovědětSmazat
  6. Buy Instagram Followers

    Buy Instagram Followers with Instant Delivery

    If you’re looking to gain more exposure for your brand and increase your follower count, buy real Instagram followers from OnlineBoostup. Whenever your Instagram profile has many followers, people will sense there is a fantastic community that’s interested in the goods or services which you offer. We promise to deliver high-quality Instagram followers instantly (no password required!) get more clients and improve your company profits at the close of the day.

    *Quality Real Followers
    *No password required
    *No need to follow others
    *Fastest delivery online
    *100% Satisfaction
    *24×7 Support
    *Money-Back Guarantee
    *Privacy Protection

    Please visit our service link: Buy Instagram Followers

    OdpovědětSmazat
  7. Buy Instagram Followers

    Buy Instagram Followers with Instant Delivery

    If you’re looking to gain more exposure for your brand and increase your follower count, buy real Instagram followers from OnlineBoostup. Whenever your Instagram profile has many followers, people will sense there is a fantastic community that’s interested in the goods or services which you offer. We promise to deliver high-quality Instagram followers instantly (no password required!) get more clients and improve your company profits at the close of the day.

    *Quality Real Followers
    *No password required
    *No need to follow others
    *Fastest delivery online
    *100% Satisfaction
    *24×7 Support
    *Money-Back Guarantee
    *Privacy Protection

    Please visit our service link: Buy Instagram Followers

    OdpovědětSmazat
  8. Buy Aged Facebook Accounts

    Why Choose Us?

    *Account Age 3 Years+
    *Email verified Facebook Account
    *Phone verified
    *4+ Unique profile Photo, High Quality
    *School, University, Work, Home city, Current city, should be added to Profile
    *80+ Friends
    *USA male or female profile
    *Regular online activity by, status
    *100% Real & active Manual Work
    *Blazing fast delivery
    *12-24 hour delivery time
    *24 hours customer support
    *Works procedure 100% Right way & Safest Promotion Techniques
    *Affordable Prices
    *100% money back guaranteed

    Please visit our service link: Buy Aged Facebook Accounts

    OdpovědětSmazat
  9. Buy Instagram Comments

    Buy Instagram Comments to Build your Business Brand

    Having an Instagram account is your opportunity to propel yourself, your picture and your business. Mass Instagram account is the affirmation of the change of your business. The primary concern you need to click the”Buy” for the record of your choice and see your business ingenuity to stream over the diverse internet organizing channels.


    *Regular online activity profile
    *100% Real & active Manual Work
    *Blazing fast delivery
    *12-24 hour delivery time
    *24 hours customer support
    *Works procedure 100% Right way
    *Affordable Prices
    *100% money back guaranteed

    Please visit our service link: Buy Instagram Comments

    OdpovědětSmazat
  10. Real Trustpilot Reviews



    Looking to Buy Google Places Reviews for your business. These reviews are very important for your business as Reviews on Google provide valuable information about your business, to both you and your customers. Business reviews appear next to your listing in Maps and Search, and can help your business stand out on Google. It will help your business to grow vertically with the help of Google Reviews.

    OdpovědětSmazat

Děkuji Vám za Vaše milé komenty