středa 1. ledna 2014

Novoroční vánočka


Říká se, že není nikdy pozdě. A  tak letos, i když trochu opožděně, přináším jeden z dalších receptů na mojí novoroční vánočku. Jestli jste jako já a máte rádi vánočku i během roku, možná rádi vyzkoušíte a ochutnáte... Ale dříve, než Vám zde zanechám můj recept, chci poděkovat Vám všem za Vaši návštěvu, zde na mém blogu. Poděkovat Vám za  množství komentářů, které mi zde zanecháváte a které byly pro mě v poslední době jistou podporou, zvlášť v období, kdy si život pro nás někdy připraví trpké okamžiky a začne nám házet klacky pod nohy, pak je někdy pořádně těžké se znovu postavit.
 
Ale máme před sebou nový rok, nové očekávání, nové předsevzetí, čisté stránky, které popíšeme naším každodenním životem. Přeji Vám jen to nejlepší, hodně rodinného štěstí, pohody, zdraví a lásky.
 
 
 


 
 
Rozpis na novoroční vánočku
 
100 g rozinek, propláchnutých a namočených v rumu
42 g čerstvého droždí
125 g cukru
1 vanilkový cukr
600 g hladké mouky
125g rozpuštěného vlažného másla
250 ml vlažného mléka
2 žloutky
1 vejce na potření
1/2 lžíce strouhané citronové kůry
1 malá lžička strouhaného muškátového oříšku
špetka soli
 
 
Do prosáté mouky přidáme sůl, cukr, citronovou kůru, žloutky, muškátový ořišek a po částech střídavě rozpuštěné máslo a v mléce rozpuštěné droždí. Vypracujeme vláčné těsto a necháme hodinu kynout. Během kynutí ještě jednou propracujeme a přidáme v rumu namočené roziky. Těsto rozdělíme na devět dílů a upleteme vánočku tradičním způsobem, necháme ještě 30 min. kynout a potřeme rozšlehaným vejcem. Vánočku můžeme zpevnit špejlemi, aby se nám během pečení nerozjela.  Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 40 minut. Necháme vychladnou, pocukrujeme moučkovým cukrem.
 
 
 
 
 
Šťastný a veselý 2014!
 
 
 
 
 


 

13 komentářů:

  1. Nádherná Vánočka :) Dokonale upletená...Vše nej do Nového roku a spoustu takhle krásných receptů

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jani děkuji moc, za pochvalu i milé přání. I Tobě vše nejlepší, hodně pohody a všeho kráného do Nového roku :)

      Vymazat
  2. Podarila sa ti nádherne. Sonička aj tebe želám, aby tento rok priniesol ti iba pekné chvíle a všetko zlé ťa obchádzalo.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Evičko moc děkuji, vše dobré i Tobě a krásný Nový rok :-)

      Vymazat
  3. Všetko dobré v novom roku!
    Gabriela

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji, hodně štěstí a vše nej i Tobě :-)

      Vymazat
  4. Vše nejlepší do nového roku. Zdraví, štěstí, pohodu, dobrou náladu, hodně nových receptů a inspirace.
    Vánočka vypadá moc lákavě.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Alenko moc děkuji, přeji též vše nejlepší a krásný a pohodový celý nový rok :-)

      Vymazat
  5. Soni prajem ti krásny a láskyplný Nový Rok.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji, i Tobě hodně štěstí, lásky a pohody v novém roce :-)

      Vymazat
  6. Přeji Vám vše nejlepší do Nového roku. Plno tak krásných receptů a fotek i v dalším roce a především hodně štěstí, zdraví a lásky v osobním životě :))) ! Mám Váš blog moc ráda :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Trezko děkuji Ti za milé přání a věřím, že se budeš stále ráda vracet. I Tobě krásný rok, hodně štěstí a vše krásné :-)

      Vymazat

Děkuji Vám za Vaše milé komenty