sobota 20. prosince 2014

Vosí hnízda


Krásný předvánoční pozdrav Vám všem. Přiznejte se, kdo má rád vaječný koňak? Já ano, hlavně v poháru s výbornou zmrzlinou a šlehačkou a pak v tomto cukroví. Vosí hnízda, cukroví, které se dělalo u nás doma jako poslední, rychlé na přípravu a výborné na chuť. Ti co mají rádi jemnou vůni likéru určitě neodolají.
 
Tak tedy jedna voňavá rychlovka, zde je recept
 
 
 
Na cca 30 kusů
 
160 g piškotů
60 g másla
120 g moučkového cukru
50 g mletých ořechů
3 lžíce kakaa
2 - 3 lžíce vody
2 - 3 lžíce rumu
vaječný koňak
celé piškoty na uzavření
marmeláda
 
Piškoty rozmixujeme, nebo umeleme na strojku na strouhanku a smícháme s cukrem, ořechy, kakaem, máslem a rumem. Podle potřeby přidáme vodu a vypracujeme těsto, které drží tvar. Formičku namočíme do vody (jestli máte formičku ze dřeva) vysypeme cukrem ( krupice)  a vložíme do ní kousek těsta, které prsty vmáčkneme do formičky a koncem vařečky vytlačíme otvor. Krouživým pohybem těsto vyjmeme. Otvor naplníme vaječným koňakem, piškot namažeme marmeládou a vosí hnízdo uzavřeme.
 
 
 
Příjemnou adventní neděli a ať Vám vůně cukroví provoní Váš dům...
Sonia
 
 

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji Vám za Vaše milé komenty