... a nebo také jablkový věnec
Nejlepší je, když budete mít koláčovou formu s otvorem uvnitř, a když ji nemáte, není to zase takový problém, postačí Vám forma úplně jednoduchá kulatá.
Tento recept jsem dostala od jedné italské babičky, "torta di mele" nebo "ciambella di mele" jak se tyto jablkové moučníky jmenují jsou oblíbené v každé italské rodině, a každá rodina má ten svůj dokonalý a odzkoušený recept.
A protože toto roční období je ideální právě na tyto jablečné dobrůtky, tady je recept na italské Ciambella di mele z jogurtového těsta
Potřebujeme
1 kelímek bílého jogurtu
3 kelímky hladké mouky
1 1/2 kelímku cukru
1 vanilkový cukr
1 kelímek slunečnicového oleje
3 vejce
1 prášek do pečiva
moučkový cukr
3 větší jablka
Příprava tohoto receptu je velmi jednoduchá a rychlá k odměřování surovin postačí kelímek od jogurtu, který jsme použili do těsta.
Našleháme jogurt s cukrem, přidáme tři celé vejce a dobře propracujeme, dále přidáme olej, mouku a prášek do pečiva. Jako poslední vpracujeme do těsta jablka nakrájená na male kostičky.
Těsto nalijeme do formy, ozdobíme jablky a posypeme ještě trochou cukru. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C 30 - 35 minut.
Tento velmi jemný a nadýchaný moučník je velmi dobrý s šálkem lahodného čaje ke svačině či snídani.
Krásnou neděli
Sonia
Vypadá úžasně.
OdpovědětVymazatRecept si ukládám a vyzkouším.
Martina
Milá Martino děkuji moc za návštěvu, a doufám, že Ti též koláček bude chutnat :-)
VymazatVypadá báječně, nádherně nadýchané slaďoučké těsto plus jablka, musím vyzkoušet.
OdpovědětVymazatJani budu ráda když zkusíš určitě Ti bude chutnat, měj se hezky...:-)
VymazatVeľmi sa mi páči tento recept ... jednoduchá klasika s talianskym nádychom ... a ten ma teda láka ... tiež som zvedavá na chuť jogurtového cesta ... viem, aký múčnik bude zajtra ... teším sa naň ... :)
OdpovědětVymazatpozdravujem ... :)
:-) :-)
VymazatTo je krásný koláček. Určitě co nejdřív vyzkouším. A dodatečně přeji šťastný Nový rok. Jindra
OdpovědětVymazatI Tobě Jindro vše nejlepší v novém roce a ať di koláček chutná :-)
VymazatKoláčik sa vydaril, je naozaj skvelý ... jemný, nadýchaný ... určite ho zaradím medzi naše obľúbené múčniky ... ďakujem za výborný recept ... :)
OdpovědětVymazatSoni, prosím ... mohla by som ho zverejniť na mojom blogu a šíriť ho tak ďalej ? Samozrejme s odkazom na teba a tvoj blog ... :) ( a mojimi fotkami ... )
Milá Lauro, jsem opravdu ráda, že se Ti povedl a chutnal a určitě ho pusť do světa ať udělá radost i dalším chuťovým buňkám, měj se hezky a krásný týden :-)
Vymazatďakujeeeeem ...
Vymazatpozdravujem a prajem úspešný týždeň ... :)
Sonio, bomba. K odpolední svačině, když už padám únavou a potřebuju něco co mě povzbudí-absolutně nejlepší. Dnes zkouším, musím!:-)))
OdpovědětVymazatJani ať Ti chutná a dodá energii, měj se moc hezky :-))
OdpovědětVymazatKrasny. Jablkove mam najradsej.
OdpovědětVymazatkrásný, to musí byť dobré, milujem takúto klasiku, skúsim na budúcu nedeľu /aj keď som na diéte..hihi./ :)
OdpovědětVymazatNádhera! Úplně se mi sbíhají sliny a určitě ho hned o víkendu vyzkouším :-)
OdpovědětVymazatWoooou, vyzera nádherne a tak musi aj chutiť :-) Pozdravujem a prajem krásne dni Soničko.
OdpovědětVymazatSoni krásny, nadýchaný a jablkový...až sa mi slinky zbiehajú :-)
OdpovědětVymazatSoničko, dnes jsem narazila na Váš blog, je to pohlazení na duši ;) a hned jsem vyzkoušela tento recept, jen místo jablek jsem dala rebarboru ....a je luxusní ;) Lucie V.
OdpovědětVymazatVýborný moučník, vyzkoušela jsem a je skvělý
OdpovědětVymazatS tímto skvělým moučníkem se pojí jedno moudré italské přísloví, které nám říká, že ne všechno se v životě stane tak, jak jsme si původně přáli. Non tutte le ciambelle riescono col buco.
OdpovědětVymazat