čtvrtek 29. srpna 2013

Jogurtový koláč s ovocem


Srpen se s námi pomalu loučí, ovoce dozrává a já jsem otrhala poslední keříček rybízu. A jak jinak ukončit tuto letní rybízovou úrodu než dobrým a šťavnatým koláčem.
 
 
 
 
Nebudu Vám zde popisovat přednosti rybízového koláče, každý dobře ví, že se jedná o jeden z nejchutnějších moučníků a proto jsem se rozhodla pro jeho pečení. Chtěla jsem si vychutnat jeho jedinečnou chuť, kterou si uchovám zase až do příštího roku. A tak jestli máte na zahrádce ještě trochu tohoto šťavnatého a milého ovoce můžete vyzkoušet tento recept. Ale použít se dá i jiné ovoce podle Vaší chuti.
 
 
 
 
Rozpis na pečící plech nebo velkou koláčovou mísu
 
300 ml bílého jogurtu (použila jsem smetanový)
140 g cukru
1 vanilkový cukr
 100 ml oleje
2 vejce
320 g polohrubé mouky
ovoce podle chuti
 
Drobenka
1 vanilkový cukr
20 g cukru
30g hrubé mouky
20 g másla
 
 
 
 
V míse důkladně promícháme bílý jogurt s cukrem, vanilkovým cukrem, olejem a vejci. Do vzniklé hmoty postupně přisypáváme mouku  s kypřícím práškem a vypracujeme hladké těsto. V jiné míse si připravíme drobemku . Plech nebo koláčovou mísu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Poté vlijeme těsto, uhladíme ho a posypeme omytým ovocem. Zasypeme drobenkou a vložíme do předem vyhřáté trouby na 160°C, pečeme asi 50 min.
 
 
 
 
A co dodat, na talířku po mé babičce a při troše odpolední kávy chutnal výtečně, mějte se krásně a užívejte si poslední srpnové dny...:)
 
Sonia
 
 
 
 
 
 

16 komentářů:

  1. Soničko koláčik vypada veľmi mňamkovo a fotky úchvatné. Porcelán po babičke je krásny a vzácny. Krásny večer prajem.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Maruško, děkuji moc koláček byl opravdu výborný a ty staré věcičky po babičce opravdu potěší, krásný konec týdne :-)

      Vymazat
  2. Soni tvoj koláčik vypadá tak úúúúžasne viem , že sa dá spraviť aj s iným ovocím , ale z ríbezľami je mňam:-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Máš pravdu, ten s rybízem je opravdu nejlepší, děkuji moc za návštěvu :-)

      Vymazat
  3. Krásne fotky s nádherným porcelánom a koláčik vyzerá lákavo, škoda, že už máme po rýbezľovej sezóne.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Renči, jsi milá moc díky, je to opravdu škoda,že tak fajn ovoce vydrží jen krátce, tak si budeme muset zase počta až na příští léto, měj se hezky :-)

      Vymazat
  4. ...no nádhera...no comment...Věrka

    OdpovědětVymazat
  5. ...no nádhera...no comment...Věrka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Carolínko, moc děkuji za Tvůj no comment, mílé :-)

      Vymazat
  6. Vypadá skvěle! Zítra určitě vyzkouším :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ann díky, díky, když bude chutnat budu moc ráda, dobrou chuť, měj se hezky :-)

      Vymazat
  7. Koláč je sice krásný,ale ta první fotka, ta mě dostala, náádhera :)

    OdpovědětVymazat
  8. Dobrý den,

    Všimli jsme si, že máte spoustu chutných receptů na vašem blogu a chtěli bychom Vám představit naši novou webovou stránku http://www.vyhledejrecepty.cz/ kde si naši uživatelé mohou vybírat z více než 85 000 posbíraných receptů. Na stránce jsme vytvořili také žebříček Tob blogů, kde najdete všechny přidané blogy a můžete přidat i ten Váš. My zkopírujeme všechny recepty a uživatelé je pak mohou nalézt pomocí našeho vyhledávače. Tím pádem se zvýší návštěvnost Vašeho blogu. Nemusíte se obávat, vše Vám nabízíme zcela zdarma.

    Vyhledejrecepty.cz má své sesterské webové stránky na celém světě. Budeme velmi rádi když se stanete součástí této velké rodiny.

    V případě že máte nějaké otázky obraťte se na nás.

    S pozdravem,
    info@vyhledejrecepty.cz

    OdpovědětVymazat
  9. Ach...rybízový koláč. Můj zamilovaný...:-)

    OdpovědětVymazat
  10. Dnes jsem pekla jako takový malý dezertík do krásného dne :-) a musím říct, že nevydržel snad ani hodinu. Byl naprosto dokonalý! hned zítra ho snad upeču znova :-) opravdu paráda

    OdpovědětVymazat

Děkuji Vám za Vaše milé komenty