Josef, Josífek, Joža, Jožin, Jožka, Jožo, Pepa, Pepík, Pepíček, Pepek, Pepé, Pepča, Pepánek.
Tak tito všichni mají dnes svátek, ale i Josefka, Pepinka, Pepi, Pepička, Jožka, Jozefka atd.
A k oslavě patří i nějaká ta sladkost, a tak pro Vás všechny, pro dny sváteční i všední jeden koláček s vůní citronu, vanilky a malin
Linecké těsto
350 g hladké mouky
120 g cukru
120 g másla
2 vejce
špetku soli
1 kávovou lžičku prášku do pečiva
Ze surovin vypracujeme vláčné těsto, necháme odpočinou 30 minut v chladničce a vyložíme jím koláčovou formu
Citronová náplň
3 celá vejce
šťáva ze 3 citronů
200 g cukru
150 ml smetany ke šlehání
3 polévkové lžíce solamylu
Krém Chantilly
250 ml smetany na šlehání
50 g moučkového cukru
jeden vanilkový lusk
Vejce našleháme s cukrem do pěny přidáme citronovou šťávu, solamyl a našlehanou smetanu. Vše nalijeme do koláčové formy a pečeme v předehřáté troubě na180°C 25 - 30 min. Koláč necháme vychladnout, na povrch lžící dáme našlehaný krém a poklademe malinami. Pocukrujeme moučkovým cukrem.
Dobrou chuť a krásný večer...
Sonia
krásná fotografie :)hned bych si dala, jsi kouzelnice kuchyně :))
OdpovědětVymazatJani děkuji moc takovou pochvalu si snad ani nezasloužím, jsi milá :-)
VymazatSoni, vypadá to nádherně .... docela těm tvým Pepíčkům a Jozífkům závidím .... škoda, že jich je tolik na tak malý koláček .... asi nezbyl, co ???? Děkuji moc za recept, ráda vyzkouším .... Marki
OdpovědětVymazatMarki, já děkuji Tobě, i za milou návštěvu...:-)
VymazatSonička zase si napiekla vynikajúci koláč...niečo podobné robím aj ja len bez ovocia, vyskúšam nabudúce aj ja vyparádiť nejakým ovocím ako ty :)
OdpovědětVymazatEvičko děkuji, čerstvé ovoce dodá vždy koláčům šťavnatou a svěží chuť zvlášť, když podkladem je sladká šlehaná smetana :-)
VymazatNádherný koláček :) Jindra
OdpovědětVymazatJindro, moc děkuji za návštěvu :-)
Vymazat