Krásný pozdrav Vám všem.
Dnes jeden recept na malé sladké a jemné dortíčky, mají i sladké jméno Kamilky.
Základem těchto dortíčků je strouhaná mrkvička a mandlová moučka. A jestli nemáte tvar mých kamilek, můžete použít i jiné formy, jako malé bábovičky, ale i košíčky na muffin.
Na 12 kousků budeme potřebovat
300 g strouhané mrkve
3 menší vejce
200 g cukru
100g mandlové moučky
200 g hladké mouky
100 g pomerančové šťávy
1 lžíce strouhané pomerančové kůry
80 ml slunečnicového oleje
1 prášek do pečiva
špetka soli
Nastrouháme mrkev na jemném struhadle, vejce našleháme s cukrem, přidáme olej, šťávu z pomeranče, strouhanou kůru a mrkev. Přidáme mouku a mandlovou moučku , špetku soli a prášek do pečiva. Vše ještě dobře promícháme a naplníme formičky. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C přibližně 20 min. necháme vychladnou a pocukrujeme moučkových cukrem.
Ať Vám Kamilky chutnají a zpříjemní třeba tento konec týdne,
krásnou květnovou neděli,
Sonia