Tak dnes jedna sladká rychlovka protože trochu energie máme zapotřebí. Venku mrzne jen to praští a sněhu hromady. A tak jsem si trochu toho sněhu připravila i doma, nestudí a je příjemně sladký.
Tady je rozpis: já jsem použila tři bílky, na každý bílek 60 g cukru, sůl na špičku nože, lžíci citronové šťávy a 100 g hořké čokolády.
Bílky šleháme na tuhý sníh, přidáme sůl, citronovou šťávu a po částech přidáváme cukr. Našlehané bílky přendáme do cukrářského sáčku se širokou špičkou a na plechu vyloženým pečícim papírem vytvoříme pusinky nebo jiné tvary. Dáme sušit do trouby při 50° C cca 2 hodiny. Můžeme najednou sušit i několik plechů.
Pak už nezbývá než námáčet pusinky v rozpuštěné čokoládě, nechat okapat a počkat až čokoláda ztuhne.
Přeji příjemné mlsání.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji Vám za Vaše milé komenty